Neben dem Grammelschmalz ist dieser Aufstrich – einer unserer Schmalzgenüsse – ein relativ bekannter und weit verbreiteter Klassiker unter den Schmalzaufstrichen; man schmeckt hier förmlich die handwerkliche Herstellung in der säuerlich-fruchtigen Note der Apfelstückchen und den gerösteten Zwiebeln.
Zutaten: Schweineschmalz, Äpfel, geröstete Zwiebel, Salz unjodiert, Gewürze. Kein Gluten und keine Laktose zugesetzt
Lagertemperatur 2-6°C
Zubereitung: Sonnenschweinschmalz wird mit den anderen Zutaten vermischt und in Gläser gefüllt
